三爱中央厨房是建业如意家园业主委员会和物业公司根据习总书记“亲民、爱民、为民”总体思想，在社区党组织的支持下，运用“1+3+X”的协商机制，倾力打造的便民服务项目。与“三爱平价果蔬点”、“三爱理发店”、“健康服务室”等便民服务项目一脉相承。结合河南省自然资源厅“三关爱、三文明”活动精神，助力建业如意家园小区红色物业、助力社区养老。中央厨房，旨在为小区家庭厨房提供支持、配送、便民就餐等服务，关爱小区老人、便利小区生活。

　　一、项目总体要求：突出便民、重视安全、助力养老

　　1、食材安全。选择品牌企业产品和可靠供应商，做到产品可追溯，食材安全、放心。

　　2、操作规范。按照食药监部门对餐饮业的6S控制标准规范中央厨房操作，从业人员持证上岗。

　　3、配伍合理。遵照时令、根据食材自身特性，引入药食同源理念，合理搭配、健康膳食，注重老人用餐习惯。

　　二、产品出品：关注健康，传统工艺只做“放心菜”

　　产品菜系以本地传统早点、广式早点、低脂低糖西点、粤菜和传统本地菜为主的融合菜系，提供早中晚三餐。采用优质食材和传统烹饪、熬制工艺，做放心菜，杜绝使用料包式半成品勾兑调制。

　　三、产品定价：质价相符、物美价廉、便利业主

　　根据制作工艺不同，采取成本定价和市场定价相结合的方式，做到物美价廉。在小区管理方面向中央厨房运营提供相应支持，助其健康持续发展，鼓励在市场规则下以质以价获取广大业主信任。同时业主可凭业主身份享有充值100元送20元的优惠。