为进一步规范辖区餐饮业经营行为，推进油烟治理工作，进一步增强商户的管理意识，也为即将开展的餐饮业环境问题专项整治奠定扎实基础。11月27日，金水区杜岭街道办事处杜岭中街社区举办餐饮业环境管理专题讲座，为辖区内餐饮业商户讲解餐饮业环境工作的规范管理。

　　讲座内容分为四大部分：一、餐饮油烟简介;二、油烟日常管理要求;三、油烟净化设施的标准;四、餐饮油烟整治的流程。整个讲座深入浅出，可操作性强，提高了餐饮工作人员油烟治理方面的业务知识，同时也为今后社区餐饮业油烟的管理工作提供了理论依据。

　　讲座结束后，社区专干人员走到每家餐饮店进行油烟排查，对不合格的门店下发了整改通知书。杜岭街道杜岭中街社区曹晓亚书记强调，“辖区内餐饮单位数量众多，油烟整治工作非常重要，通过此次讲座，希望相关工作人员加强巡查治理，最大程度地减少油烟带来的危害。”(大河报·大河客户端记者 田育臣 实习生 刘昌源 通讯员 李林轩)